Unser Interesse am Reisen in ferne Länder beruht nicht nur auf dem
Kennenlernen von Menschen, Natur sowie Tierwelt und Kultur. Auch - und das
hält bekanntlich Leib und Seele zusammen - die fremdartige Küche hat es uns
angetan. Unser Grundsatz war und ist: Es muss keine deutsche Schweinshaxe
und zum Nachtisch Schwarzwälder Kirschtorte sein. In jedem unserer
Urlaubsländer gibt es typische Gerichte, die uns ausgezeichnet schmecken.
Viele einheimische Gewürze wandern am Ende der Reise mit in das Gepäck, und
zu Hause kochen wir dann diese Speisen nach. Jedes Mal ist es unsere
Familie, sind es unsere Freunde, die wir mit Urlaubsbildern, -filmen und
exotischen Menüs überraschen. Nun haben wir uns entschlossen, unsere
Rezeptsammlung einem breiten Internetpublikum zugänglich zu machen.
Teilweise haben wir die Gerichte mit deutschen Naturalien etwas abwandeln
müssen (klappte auch meistens). Also: Klicken Sie auf das
Inhaltsverzeichnis! Lesen Sie! Kaufen Sie ein! Kochen Sie nach! Und dann:
Guten Appetit! Our interest lies not only to get to know the many strange
countries, the Nature and the Culture. No! We like the strangeness of the
cuisine, too: Food keep body and soul together! We do not must eat Knuckle of
pork boiled with sauerkraut and Black Forest gateau. In our visit countries
we find typical of dishes. Dishes taste really excellent. Many local spices
you find in our baggage if we come home. Then we cook all dishes we like.
Every time we surprise our family and our friends with pictures and videos
of our trip and - of course - with a exotic dinner. Now we have to decide to
write down our collection of recipes. And now you can read this recipes in
this website. Partly we change some ingredients for German natural produces
(it is working mostly). Click on contents! Right then! Go shopping! Go in
your kitchen and cook! Enjoy your meal!